El Doctorado en Ciencias Agropecuarias integra las áreas productivas de origen terrestre y acuático, en un programa académico y científico, orientado a crear conocimiento básico y aplicado de nivel avanzado en las áreas de producción animal, producción vegetal y de la sustentabilidad de los sistemas productivos.
Se distingue por integrar en su programa de formación la producción alimentaria en ambientes terrestres y acuáticos los que, agrupados en un mismo contexto, comparten el interés por mejorar la eficiencia y prácticas productivas, junto con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad de los sistemas productivos involucrados, en contexto de cambio climático.